Nascut pe 27 decembrie 1981, Sherif Toure (177 cm, 70 kg) este component de baza al echipei nationale a statului Togo, participand cu aceasta chiar si la Campionatul Mondial de Fotbal din Germania 2006. Pana in prezent are 42 de selectii.
Liber de contract, Toure a mai evoluat in cariera sa, la echipe precum Hannover 96, Livingston si Metz.